Baguette cereals i llavors

Amb cereals en el seu interior

Amb 8 tipus de cereals/24 hores de fermentació

Ingredients

Farina de blat, massa mare, mill, llinosa marró, llinosa daurada, rosella, sèsam, pipes de carabassa, pipes de gira-sol, civada.

Tipus

Cereals

Ús aconsellat

Per fer llesques o fer-se un entrepà. Bona opció com a pa per a menú

Cocció

Cocció en forn de convecció amb ventilació i cocció en superfície superior i inferior. Quan retiri el pan del forn, deixi'l refredar en una reixeta o cistell de vímet de manera que l'aire passi per tota la superfície del pa.

 

Peso Precocido
500 *

(* pes precuit)

Unidades Caja
10 u. caixa
Peso por Caja
5 kg
Medida de Caja
60x40x46
Palet
42caixes palet
Conservar
Conservar

-18ºc

Descongelar
Descongelar

15 min

190ºc sense humitat
15 min / Els últims 2 min obrir el tir del forn