Ingredientes
Harina de trigo, harina de centeno, masa madre, mijo, linaza marrón, linaza dorada, amapola, sésamo, pipas de calabaza, pipas de girasol, avena
Tipo
Cereales
Uso aconsejado
Para acompañar una comida o hacerte un bocadillo entre sus rebanadas
Cocción
Cocción en horno de convección con ventilación y cocción en superficie superior e inferior sobre rejilla o bandeja perforada. Cuando retire el pan del horno déjelo enfriar en una rejilla o cesto de mimbre de modo que el aire pase por toda la superficie del pan

500 *
(* peso precocido)

15 u. caja

7,5 KG

539 x 430 x 235

24 cajas palet

Conservación
-18ºc

Descongelación
20 min aprox

190ºc sin humedad/

15 min/Los últimos 2 min abrir el tiro del horno

