Base de recapte 35×45
El recapte tipico del Nordeste de la Península
Base precocida, lista para surtir de ingredientes por encima y acabar de cocer.
Ingredientes
Harina de trigo, masa madre
Tipo
Neutro
Uso aconsejado
Típica de la zona Noreste de la Península. Se suele rellenar por encima con cebolla, pimientos, berenjena, carne y sardinas o arenques. Aunque los ingredientes que elija cada uno, seguro que le sientan bien.
Cocción
***
500g *
(* peso precocido)
10 u. caja
5 kg
60x40x46
42 cajas palet
Conservación
-18ºc
Descongelación
15 min aprox
No necesita cocción
****
