Barrot espelta 85 % integral
Con el grano de trigo entero. Uno de los trigos mas antiguos que se conocen
HARINA ECOLÓGICA MOLTURADA A LA PIEDRA. CON GERMEN DE TRIGO. SU BAJO INDICE GLUCÉMICO LO HACE MUY DIGESTIBLE.
Ingredientes
Harina de Espelta 100% Ecológica molturada a la piedra, masa madre.
Tipo
Integral
Uso aconsejado
Para acompañar una comida o hacer un bocadillo entre sus rebanadas
Cocción
Cocción en horno de convección con ventilación y cocción en superficie superior e inferior sobre rejilla o bandeja perforada. Cuando retire el pan del horno déjelo enfriar en una rejilla o cesto de mimbre de modo que el aire pase por toda la superficie del pan
500 *
(* peso precocido)
15 u. caja
7,5 KG
542 x 430 x 235
24 cajas palet
Conservación
-18ºc
Descongelación
20 min aprox
190ºc sin humedad/
15 min/Los últimos 2 min abrir el tiro del horno
