Barrot espelta 85 % integral

Con el grano de trigo entero. Uno de los trigos mas antiguos que se conocen

 

HARINA ECOLÓGICA MOLTURADA A LA PIEDRA. CON GERMEN DE TRIGO. SU BAJO INDICE GLUCÉMICO LO HACE MUY DIGESTIBLE.

Ingredientes

Harina de Espelta 100% Ecológica molturada a la piedra, masa madre.

Tipo

Integral

Uso aconsejado

Para acompañar una comida o hacer un bocadillo entre sus rebanadas

 

Cocción

Cocción en horno de convección con ventilación y cocción en superficie superior e inferior sobre rejilla o bandeja perforada. Cuando retire el pan del horno déjelo enfriar en una rejilla o cesto de mimbre de modo que el aire pase por toda la superficie del pan

 

Peso Precocido
500 *

(* peso precocido)

Unidades Caja
15 u. caja
Peso por Caja
7,5 KG
Medida de Caja
542 x 430 x 235
Palet
24 cajas palet
Conservar
Conservación

-18ºc

Descongelar
Descongelación

20 min aprox

190ºc sin humedad/
15 min/Los últimos 2 min abrir el tiro del horno