Barrot pasas y nueces

Un pan muy nutritivo por sus ingredientes

 

CONTIENE PASAS SULTANAS Y NUECES NACIONALES DURANTE TODO EL AÑO

Ingredientes

Harina de trigo, harina de centeno, masa madre, nueces y pasas

Tipo

Saborizado

Uso aconsejado

Para acompañar menus de invierno

 

Cocción

Cocción en horno de convección con ventilación y cocción en superficie superior e inferior sobre rejilla o bandeja perforada. Cuando retire el pan del horno déjelo enfriar en una rejilla o cesto de mimbre de modo que el aire pase por toda la superficie del pan

Peso Precocido
1000 *

(* peso precocido)

Unidades Caja
5 u. caja
Peso por Caja
5 KG
Medida de Caja
548 x 430 x 235
Palet
24 cajas palet
Conservar
Conservación

-18ºc

Descongelar
Descongelación

20 min aprox

190ºc sin humedad/
30 min/Los últimos 5 min abrir el tiro del horno