Frankfurt de luxe
Dulce y Esponjoso
DELICIOSO BOCADO CON SABOR A MANTEQUILLA
Ingredientes
Harina de trigo, masa madre, leche, mantequilla
Tipo
Saborizado
Uso aconsejado
Este bocado caliente, potencia su aroma a mantequilla. En frío, se puede combinar bien con verdura fresca
Cocción
Cocción en horno de convección con ventilación y cocción en superficie superior e inferior sobre rejilla o bandeja perforada. Cuando retire el pan del horno déjelo enfriar en una rejilla o cesto de mimbre de modo que el aire pase por toda la superficie del pan
80 *
(* peso precocido)
30 u. caja
2,5 kg
60x40x38
42 cajas palet
Conservación
-18ºc
Descongelación
14 min aprox
No necesita cocción
Consejo para casos de emergencia. Descongelación express. Poner al microondas 10 segundos de un lado y 10 segundos del otro lado en la posición descongelar.
