Coca de cristal (anís y azúcar)
La coca dulce del panadero
Masa fina, extra crujiente flambeada con anís
Ingredientes
Harina de trigo, masa madre, aceite de oliva azúcar.
Tipo
Saborizado
Uso aconsejado
Para compañar un café o preparar postres con chocolate y fruta fresca
Cocción
(* peso precocido)
15 u. caja
3 kg
60x40x46
42 cajas palet
Conservación
-18ºc
Descongelación
15 min aprox
No necesita cocción
En caso que se haya congelado, descongelar totalmente y darle 2 min de cocción a 180ºC
