Molde brioche
Dulce de repostería
Rebanada de 10 x 10 cm. Con la formula de nuestros antepasados.
Ingredientes
Harina de trigo, masa madre, mantequilla, limón.
Tipo
Saborizado
Uso aconsejado
Ideal para hacer vuestras torrijas
Cocción
***
900g *
(* peso precocido)
6 u. caja
5,4 kg
60x40x46
42 cajas palet
Conservación
-18ºc
Descongelación
Si el molde está cortado, con un cuchillo separar la rebanada y dejar descongelar 5 min
No necesita cocción
****
