Molde centeno

Pensado para acompañar catas de ostras

Rebanada de 4 x 4 cm. Hecho con harina de trigo y harina de centeno

Ingredientes

Harina de trigo, harina de centeno, masa madre

Tipo

Neutro

Uso aconsejado

Especial para mini sandwich, pensados para caterings.

Cocción

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Peso Precocido
300g *

(* peso precocido)

Unidades Caja
24 u. caja
Peso por Caja
7 kg
Medida de Caja
60x40x46
Palet
42 cajas palet
Conservar
Conservación

-18ºc

Descongelar
Descongelación

Si el molde está cortado, con un cuchillo separar la rebanada y dejar descongelar 5 min

No necesita cocción
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