Panet panses i nous
Amb nous nacionals durant tot l’any
Un pa per a l’hivern
Ingredients
Farina de blat, massa mare, nous i passes
Tipus
Saboritzat
Ús aconsellat
Per acompanyar els teus àpats o fer uns petits entrepans per al seu Catering
Cocció
Cocció en reixeta o safata perforada. Quan retiri el pa del forn, deixi’l refredar en una reixeta o cistell de vímet de manera que l’aire passi per tota la superfície del pa.
30 *
(* pes precuit)
100 u. caixa
3 KG
60x40x17
42caixes palet
Conservar
-18ºc
Descongelar
15 min aprox
190ºc sense humitat/
10-12 min /10% humitat/ els últims 2 min obrir el tir del forn
