Categories - Pa Solà

Home

TOTS ELS NOSTRES PANS ESTAN FETS SENSE ADDITIUS.

TOTS ELS PANS DEL CATÀLEG ESTAN ELABORATS PER PA SOLÀ.

Panets

Fets a mà, sense additius i amb massa mare cadascuna de les referències d' aquesta família, té una forma diferent perquè tingui la millor presència a les seves taules.

Barrots

Tots els nostres Barrots han fermentat 24h, estan fets a mà, sense additius i cuits al forn de sola refractària.

Entrepans

Fets amb massa mare i sense additius. Gran varietat de textures per afinar el mos perfecte.

Coques

Fets a mà, sense additius i amb massa mare. 80% o 100% d'hidratació, qualsevol de les dues opcions els oferirà un cruixent mos, que un cop torrat, perdurarà durant tot el servei.

Dolços

Fets a mà, sense additius i amb massa mare. Dos clàssics de la fleca.

Motlle

Diferents mesures per a diferents necessitats.

Placa/base

Fets a mà, sense additius i amb massa mare . Bases de gran grandària per a millor treball i rendiment.

Reminis

Fets a mà, sense additius i amb massa mare .Aquesta gamma de pans ja estan cuits, no necessiten cap tractament de calor. Descongelar i servir.

Snacks

Fets a mà, sense additius i amb massa mare. La gamma més àmplia de snacks de pa per als càterings més exigents. Gran varietat de textures.

TOTS ELS NOSTRES PANS ESTAN FETS SENSE ADDITIUS.

TOTS ELS PANS DEL CATÀLEG ESTAN ELABORATS PER PA SOLÀ.

Inicia una sessió