TOTS ELS PANS DEL CATÀLEG ESTAN ELABORATS PER PA SOLÀ.
Panets
Fets a mà, sense additius i amb massa mare cadascuna de les referències d' aquesta família, té una forma diferent perquè tingui la millor presència a les seves taules.
Barrots
Tots els nostres Barrots han fermentat 24h, estan fets a mà, sense additius i cuits al forn de sola refractària.
Entrepans
Fets amb massa mare i sense additius. Gran varietat de textures per afinar el mos perfecte.
Coques
Fets a mà, sense additius i amb massa mare. 80% o 100% d'hidratació, qualsevol de les dues opcions els oferirà un cruixent mos, que un cop torrat, perdurarà durant tot el servei.
Dolços
Fets a mà, sense additius i amb massa mare. Dos clàssics de la fleca.
Motlle
Diferents mesures per a diferents necessitats.
Placa/base
Fets a mà, sense additius i amb massa mare . Bases de gran grandària per a millor treball i rendiment.
Reminis
Fets a mà, sense additius i amb massa mare .Aquesta gamma de pans ja estan cuits, no necessiten cap tractament de calor. Descongelar i servir.
Snacks
Fets a mà, sense additius i amb massa mare. La gamma més àmplia de snacks de pa per als càterings més exigents. Gran varietat de textures.
Zona Compra Clients
Per realitzar una comanda des de la nostra web necessites estar registrat com a client. Si vols registrar-te o no recordes les teves credencials posa’t en contacte amb nosaltres