Base de recapte 35×45
El recapti típic del Nord-est de la Península
Base precuita, llesta per a assortir d’ingredients per damunt i acabar de coure
Ingredients
Farina de blat, massa mare
Tipus
Neutre
Ús aconsellat
Normalment s'omple per sobre amb ceba, pebrot, esberginies, carn, sardines o arengades, encara que els ingredients que trïi cada un , segur que li van bé
Cocció
***
500g *
(* pes precuit)
10 u. caixa
5 kg
60x40x46
42caixes palet
Conservar
-18ºc
Descongelar
15 min aprox
No necessita cocció
****
