Coca de vidre (anís i sucre)
La coca dolça del forner
Massa fina, extra cruixent flambeada amb anís
Ingredients
Farina de blat, massa mare, oli d'oliva i sucre
Tipus
Saboritzat
Ús aconsellat
Per a acompanyar un cafè o preparar postres amb xocolata i fruita fresca
Cocció
(* pes precuit)
15 u. caixa
3 kg
60x40x46
42caixes palet
Conservar
-18ºc
Descongelar
15 min aprox
No necesita cocció
En cas que s'hagi congelat, descongelar totalment i donar-li 2 min de cocció a 180 °C
