Rampoina ullada 3×1
El cruixent de la família del Remini
Aquest és l’únic remini que se serveix precuit, per a tenir una textura ultra-cruixent durant hores, que permet coure’l varies hores abans del servei
Ingredients
Farina de blat, massa mare
Tipus
Neutre
Ús aconsellat
Com a snacks per a acompanyar degustacions de pernil o ibèrics. Poden ser perfectes per a fer deliciosos tastos d'un mos, oberts i farcits d'ibèrics
Cocció
***
13g *
(* pes precuit)
150 u. caixa
2 kg
60x40x46
42caixes palet
Conservar
-18ºc
Descongelar
10 min aprox
No necessita cocció
****
