Motlle espelta 85% integral
Farina ecològica 100% integral d’espelta
Llesca de 10 x 10 cm. Molturat a la pedra i amb tot el gra de blat, que inclou també el germen.Un dels blats més antics que es coneixen
Ingredients
Farina d'espelta ecològica molturada a la pedra, massa mare
Tipus
Integral
Ús aconsellat
Pensat per als bufettes del desdejuni dels hotels o petits entrepans
Cocció
***
900g *
(* pes precuit)
6 u. caixa
5,4 kg
60x40x46
42caixes palet
Conservar
-18ºc
Descongelar
Si el motlle està tallat, amb un ganivet separar la llesca i deixar descongelar 5 min
No necesita cocció
****
