Motlle panses i nous
Molt energètic i lleugerament dolç
Llesca de 10 x 10 cm. Fet amb nous nacionals tot l’any i panses sultanes
Ingredients
Farina de blat, farina de sègol, massa mare, passes i nous
Tipus
Saboritzat
Ús aconsellat
Pensat per als bufettes del desdejuni dels hotels o petits entrepans
Cocció
***
900g *
(* pes precuit)
6 u. caixa
5,4 kg
60x40x46
42caixes palet
Conservar
-18ºc
Descongelar
Si el motlle està tallat, amb un ganivet separar la llesca i deixar descongelar 5 min
No necesita cocció
****
