Motlle 50% integral

Farina de blat integral de gra sencer

Llesca de 12 x 12 cm. Mesura standard d’hostaleria.Amb farina de blat de gra sencer.

Ingredients

Farina de blat integral 100%, massa mare

Tipus

Integral

Ús aconsellat

Per a fer unes bones torrades o un entrepà 5 estrelles

Cocció

****

Peso Precocido
1200g *

(* pes precuit)

Unidades Caja
5 u. caixa
Peso por Caja
6 kg
Medida de Caja
60x40x46
Palet
42caixes palet
Conservar
Conservar

-18ºc

Descongelar
Descongelar

Si el motlle està tallat, amb un ganivet separar la llesca i deixar descongelar 5 min

No necesita cocció
****