Remini wasabi
Guanyador del concurs “Entrepa de l’any” 2012
Fet amb pasta de wasabi en el seu interior i un topping de sèsam banyat al wasabi. Espanta però es deixa menjar
Ingredients
Farina de blat, massa mare, wasabi, sèsam
Tipus
Saboritzat
Ús aconsellat
Per preparar un bon mos de peix
Cocció
***
13g *
(* pes precuit)
150 u. caixa
2 kg
60x40x46
42caixes palet
Conservar
-18ºc
Descongelar
10 min aprox
No necessita cocció
****
