Barrot 50% integral
Amb el 50% de farina integral de gra sencer
AQUESTA FARINA INCLOU EL GERMEN DEL BLAT
Ingredients
Farina integral de gra sencer 100% integral, massa mare
Tipus
Integral
Ús aconsellat
Per acompanyar un àpat o fer-te un entrepà entre les seves llesques.
Cocció
Cocció en forn de convecció amb ventilació i cocció en superfície superior i inferior. Quan retiri el pa del forn deixi’l refredar en una reixeta o cistell de vímet de manera que l’aire passi per tota la superfície del pa.
500 *
(* pes precuit)
15 u. caixa
7,5 KG
536 x 430 x 235
24caixes palet
Conservar
-18ºc
Descongelar
20 min aprox
190ºc sense humitat/
15 min/Els últims 2 min obrir el tir del forn
