Barrot 50% integral

Amb el 50% de farina integral de gra sencer

AQUESTA FARINA INCLOU EL GERMEN DEL BLAT

Ingredients

Farina integral de gra sencer 100% integral, massa mare

Tipus

Integral

Ús aconsellat

Per acompanyar un àpat o fer-te un entrepà entre les seves llesques.

Cocció

Cocció en forn de convecció amb ventilació i cocció en superfície superior i inferior. Quan retiri el pa del forn deixi’l refredar en una reixeta o cistell de vímet de manera que l’aire passi per tota la superfície del pa.

Peso Precocido
500 *

(* pes precuit)

Unidades Caja
15 u. caixa
Peso por Caja
7,5 KG
Medida de Caja
536 x 430 x 235
Palet
24caixes palet
Conservar
Conservar

-18ºc

Descongelar
Descongelar

20 min aprox

190ºc sense humitat/
15 min/Els últims 2 min obrir el tir del forn